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今天给各位分享可乐鸭舌的知识,其中也会对可乐鸭舌的最正宗做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!可乐鸭舌的做法步骤窍门食材明细主料鸭舌250克辅料冰糖4/5块料酒2/

可乐鸭舌(可乐鸭舌的最正宗做法)

今天给各位分享可乐鸭舌的可乐可乐知识,其中也会对可乐鸭舌的鸭舌鸭舌最正宗做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的正宗做法问题,别忘了关注本站,可乐可乐现在开始吧!鸭舌鸭舌

可乐鸭舌的做法步骤窍门

食材明细

主料

鸭舌

250克

辅料

冰糖

4/5块

料酒

2/3勺

老抽

1勺

可口可乐

220ml

芝麻

适量

酱香

口味

工艺

半小时

耗时

未知

难度

可乐鸭舌的做法步骤

1 1网购一袋温州出旭鸭舌

2 2将鸭舌倒进盛有大半锅水的锅里,开大火煮

3 3加入可乐大半听

4 4加入冰糖

5 5老抽

6 6加入料酒

7 7水快要烧开的可乐可乐时候就开小火,待汁浓稠后起锅装入盘子里,鸭舌鸭舌撒上芝麻

可乐鸭舌怎么做

主料:鸭舌250g

辅料:可乐适量、正宗做法盐适量、可乐可乐酱油适量

步骤

1.备好可乐,鸭舌鸭舌鸭舌。正宗做法

2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。可乐可乐

3.再加适量温水冲洗至干净。鸭舌鸭舌

4.将洗好的正宗做法鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。

5.加适量的酱油入味上色。

6.最后再加适量细盐加重其盐味。

7.大火煮至十分钟左右即可。

8.关火继续留在锅里入味一下。

9.想吃的时候再重新加热,再夹出放凉开吃。

小贴士

一:粗盐洗净鸭舌,粗盐是很好的去味宝贝,用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。

二:可乐是带甜的调味,要注意加适量细盐再加重鸭舌的盐味。

三:入不入味按个人喜好来定,如果有如味了,那鸭舌起锅的时候就要注意,适量滴加热一下,这样子鸭舌在出锅后才会清爽。

四:放凉后的鸭舌口感更加好哦。

可乐鸭舌怎么煮

买了鸭舌不知道怎么做,突然就想到了可乐鸡翅,就做了可乐鸭舌。

用料

鸭舌 1000克

可乐 500ml

姜 5片

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

可乐鸭舌的做法

鸭舌凉水下锅,倒料酒,煮开两分钟。

把煮鸭舌的水倒掉,鸭舌洗干净。

鸭舌倒入锅中,放可乐放姜片,适量生抽调味,老抽上色。开大火煮开转小火。

煮到汁收的差不多即可。

小贴士

我喜欢吃甜的,所以可乐放的比较多,不喜欢吃甜的可是适当少放一点儿。

可乐鸭舌做法简单做法

可乐鸭舌做法简单做法。把鸭舌。洗干净。下开水锅汆一下捞出控干水分。锅里放油。鸭舌下锅翻炒加姜片。花椒粉,葱段。生抽翻炒出香味儿。加可乐汁靠,干后出锅。这样的鸭舌。比较好吃。美味极了。

可乐鸭舌的最正宗做法

生鸭舌加常温水(水没过鸭舌),姜片(几片自己随意影响不大)焯水,水沸腾后1至2分钟捞出。(不想焯水的买来仔细洗干净也行)

步骤2

上一步之后的鸭舌下锅,加可乐(不喜欢很甜的也可以用部分水代替可乐)没过鸭舌

步骤3

加入酱油(看自己口味加,不加会比较甜没咸味),两调羹的料酒(不怕酒味加多点也随意),然后放入姜片,压裂的蒜瓣,葱白1至2段(加不加影响不大),水煮沸后中小火20至30(看你喜欢硬点还是软点)

步骤4

夹出葱姜蒜

步骤5

大火收汁(多用锅铲翻几下),10来分钟左右,最后汤汁还是太多的话,差不多就夹起来可以了

烹饪技巧

最好用铁锅,不粘锅收汁比较难,不喜欢甜的,可以用无糖可乐(稍微好一些),刚出锅会比较软,冷了之后肉质会稍微硬一些

可乐鸭舌的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于可乐鸭舌的最正宗做法、可乐鸭舌的信息别忘了在本站进行查找喔。

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